A sedução da torta de banana com treliças

22 de agosto de 2014, escrito por Redação i3i, na categoria Na cozinha

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Toda torta feita com treliças  tem um charme especial. Talvez por remeter os comensais a referências infantis consagradas em desenhos animados, ou não. Tortas com treliças são charmosas e misteriosas. Escondem o recheio, mas, sedutoramente, mostram um pouquinho das delícias nela escondidas. Imagine então se sob as treliças você tiver bananas, cubos de goiabada derretidos e muita canela polvilhada? Deu água na boca? Então não perca tempo. Vá para cozinha e tente fazer essa delícia que o i3i selecionou para você.

Acredite! Pode ser a grande descoberta gastronômica do seu final de semana.

 

 


Torta de banana tem fácil preparo é a dica do i3i para o seu final de semana

Torta de banana e goiabada

Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha
- 2 ovos
- 2 a 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 6 bananas
- canela
- goiabada

 

Modo de fazer:
Misture o açúcar, a farinha, os ovos, a manteiga e o fermento em uma massa homogênea. Sove até obter uma massa lisa e uniforme. Separe em dois pedaços.

Em uma forma ou prato refratário, posicione metade da massa de forma a cobrir o fundo e as laterais. Atenção para não deixar a massa grossa demais, principalmente nas bordas.

Posicione as bananas cortadas em rodelas de forma a rechear toda a área interna da torta. Polvilhe canela e um pouco de açúcar.

Com o restante da massa, faça treliças e posicione nos sentidos horizontal e vertical de forma a criar pequenos vãos por onde será possível ver as bananas.

Corte a goiabada em pequenos cubinhos e cubra todos os vãos com eles. Não economize. Cubra todos!

Leve ao forno em fogo médio até que a torta fique dourada.

Saboreie na companhia de seus amigos!


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Tags: Gastronomia,

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