Própolis atua como superprotetor do organismo

13 de julho de 2014, escrito por Redação i3i, na categoria Saúde

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As propriedades antioxidantes, antimicrobianas, anti-inflamatórias, anticariogênicas e até mesmo anticancerígenas do própolis orgânico foram comprovadas por estudo da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da Universidade de São Paulo (USP), com apoio da Fapesp. Foram analisadas 78 amostras, coletadas no sul do Paraná e norte de Santa Catarina, em diferentes apiários.


Composto ajuda contra inflamações, bactérias e até contra o câncer

Por meio do material, coletado em áreas de mata nativa ou de reflorestamento, foi possível identificar sete variantes de própolis orgânico, com comprovadas atividades antioxidante e antimicrobiana. Segundo o agrônomo Severino Matias de Alencar, um dos pesquisadores que esteve à frente do estudo, foi uma constatação importante porque havia dúvida em relação ao baixo teor de flavonoides, substâncias responsáveis por tais propriedades.

Alencar explica que muitas plantas secretam resinas para proteger os brotos e as folhas em crescimento. “Essas resinas têm um grande poder antioxidante, antifúngico e antibacteriano. As abelhas raspam as plantas e transportam a resina”, detalhou o pesquisador. Na colmeia, a função do própolis é de proteção física, pois as abelhas têm fobia à luz e utilizam a resina para vedar as frestas e criar um ambiente penumbroso e termicamente isolado. “Em razão de sua ação antimicrobiana, o material funciona também como um poderoso esterilizador, fazendo com que a atmosfera interna da colmeia seja muito mais estéril do que a atmosfera externa”, acrescenta Alencar.

Curiosidades

- A atividade antimicrobiana do própolis era conhecida pelos antigos sacerdotes egípcios, que a utilizavam no processo de embalsamamento para proteger as múmias do ataque de fungos e bactérias;
- Há relatos de uso também na Idade Média, para prevenir infecções no cordão umbilical de recém-nascidos;
- Na Segunda Guerra Mundial, o própolis foi empregado como agente cicatrizante e antimicrobiano no tratamento de soldados em alguns hospitais da antiga União Soviética;
- O composto desempenha várias funções úteis para a preservação da colmeia, como as de vedação, impermeabilização e assepsia ambiental;
- O Brasil é o segundo maior produtor mundial de própolis, sendo superado apenas pela China. Das 700 a 800 toneladas consumidas anualmente no mundo, o país responde por 150 a 170 toneladas.

Com informações da Agência Fapesp


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Tags: Câncer, Alimentos,

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